廚邦頂級廚師交流會?中山板芙站 ——醬油哥的故鄉(xiāng),赴一場溫馨盛宴之約
專欄:公司新聞
發(fā)布日期:2015-11-16
閱讀量:11086
作者:廚邦
收藏:
據(jù)公司對廚師交流會的整體部署和要求,會議圍繞廚邦品牌產(chǎn)品展示、廚師廚藝展示交流、菜肴現(xiàn)場品鑒、烹飪名流點評、產(chǎn)品知識互動、抽獎和頒獎等活動環(huán)節(jié),穩(wěn)步有序地推進,會議現(xiàn)場掌聲雷動、氣氛空前高漲。
4月22日,廚邦頂級廚師交流會?中山板芙站在中山市板芙鎮(zhèn)四海酒家隆重召開,在公司領導、品牌策略部的鼎力支持下,以及直營大區(qū)楊文經(jīng)理、區(qū)域張幫聰經(jīng)理領導的中山辦、中山和發(fā)商行全體同仁的通力合作籌備下得以成功舉辦,參與本次交流會的還有板芙的餐飲二批商、鄉(xiāng)廚、小欖餐飲界名流,共計120人。
據(jù)公司對廚師交流會的整體部署和要求,會議圍繞廚邦品牌產(chǎn)品展示、廚師廚藝展示交流、菜肴現(xiàn)場品鑒、烹飪名流點評、產(chǎn)品知識互動、抽獎和頒獎等活動環(huán)節(jié),穩(wěn)步有序地推進,會議現(xiàn)場掌聲雷動、氣氛空前高漲。
會上,直營大區(qū)經(jīng)理楊文先生向與會嘉賓介紹了我司的基本發(fā)展概況,以及舉辦廚邦頂級廚師交流會的意義,廚邦頂級廚師交流會是我司與全國各地區(qū)優(yōu)秀經(jīng)銷商合作的廚藝交流盛會,旨在促進各地名廚之間交流,為各地名廚展示精湛高超廚藝而提供專業(yè)化的平臺,以傳承名廚精湛高超廚藝為宗旨,弘揚飲食文化為己任,加強同名廚界的溝通和交流,促進各地餐飲行業(yè)間的交流、活躍餐飲行業(yè)間的氛圍,是我司順應時代和市場要求所作出的重要舉措,也作為與廚師長期合作的一項重要戰(zhàn)略。
隨后中山“和發(fā)商行”總經(jīng)理葉振幫先生在會上發(fā)表感言并表示“和發(fā)商行”與我司合作的二十余載,是在我司的大力支持下一步步茁壯成長起來的,由當年的幾十萬銷售額發(fā)展到現(xiàn)在的幾千萬,他總結出一條鐵打的定律“良好的開端就是成功的一半”,為了能夠進一步實現(xiàn)飛躍性的突破,廠商精誠合作,本著為餐飲市場服務、為烹飪佳肴增磚添瓦的原則,借助廚邦頂級廚師交流會平臺,積極開拓餐飲渠道,我們堅信,有各位名廚及各位合作伙伴的支持和幫助,廚邦品牌必將深入人心,家喻戶曉,成為中山大廚們和老百姓首選的優(yōu)質調味品。
廚師廚藝展示環(huán)節(jié),由四海酒店餐飲廚師長張明師傅親自現(xiàn)場展示兩道特色名菜‘豉油皇焗羅氏蝦、西蘭花炒鮮魷’,使用“廚邦100%純花生油、廚邦醬油、廚邦雞粉、廚邦蠔油”進行現(xiàn)場烹飪制作。在張師傅一邊烹飪主持人一邊精彩絕倫講解的互動過程中,我們邀請了在場的所有鄉(xiāng)廚嘉賓一起走上烹飪臺近距離觀摩、深入了解每道佳肴的制作過程,及菜品食材使用比例,共同見證好廚藝加上好調味烹飪出來的“色、香、味”俱全的美菜佳肴,通過現(xiàn)場烹飪互動品鑒后,鄉(xiāng)廚們感慨“美極羅氏蝦”制作過程面臨的最大難點即為蝦的“鮮味”,而廚邦醬油的“特級鮮”的作用使蝦入味恰到好處,保持了蝦的肉質鮮美,鄉(xiāng)廚們都豎起大拇指贊嘆,“廚邦品牌真是好產(chǎn)品、值得信賴。
精彩環(huán)節(jié)陸續(xù)而來,除了張明師傅的精彩烹飪外,還有靚麗女模的產(chǎn)品走秀,中間穿插著有獎問答和抽獎環(huán)節(jié),瞬間使現(xiàn)場氣氛推向了高潮。
此次廚師交流會,在中山辦事處大區(qū)經(jīng)理楊文先生的指導精神下,會前促銷和會后促銷雙管齊下,輪番拉動,比起以前的會后促銷效果更加明顯。餐飲二批商對廚邦品牌產(chǎn)生了更大的興趣,不再停留在觀望階段,而是以實際行動助推廚邦。
我們相信,借助經(jīng)銷商優(yōu)秀的經(jīng)營管理模式與中山名廚較高的區(qū)域知名度,在各方的共同努力之下,廚邦產(chǎn)品終會在千店萬檔美味飄香。